PROGRAMA OFF THE AIR
Aquelarre cervecero es el programa que revindica a las mujeres del rubro.
No te confundas, las mujeres toman cerveza; y no solo eso, también la elaboran. Dicen las malas lenguas que el sabor de sus “pociones” podría atraparte en un hechizo.
Fundadora de Cerveza Artesanal Horus de Viña del Mar el 2013. Ingeniero Civil Bioquímico PUCV y Diplomada en Microcerveceria de la PUCV, y actualmente ejerce como maestra cervecera y directora de Cerveza Artesanal Horus.
Microbióloga de profesión, Certificada en Tecnología Cervecera en Siebel Institute EE. UU. Juez BJCP.
Socia activa de Cervecería Leyenda Brew Co desde el 2008. Encargada actualmente de la elaboración y/o producción de la cerveza en Cerveceria Leyenda
Fundadora y Maestra cervecera de Cervecería Hathor desde el 2013.
Químico de la Universidad de Chile en el 2006.
Diplomado en Microcervecería de la Universidad Católica de Valparaíso.
Karín Díaz Gamboa, Ingeniero Agrónomo PUC. Diplomada en simulación y optimización de procesos.
Fundadora y maestra Cervecera de Cervezas Vericcio, ing. En Alimentos de la UNICIT.
Co-fundadora de la Comunidad de mujeres cerveceras Chile. Vicepresidenta de la Asociación de cerveceros caseros Chilebruers.
PROGRAMA OFF THE AIR
Aquelarre cervecero es el programa que revindica a las mujeres del rubro. Serán ellas quienes abran la ventana al mundo de la cerveza artesanal, con sus experiencias siendo maestras cerveceras, bebedoras y parte de la comunidad de mujeres que aman la cerveza.
No te confundas, las mujeres toman cerveza; y no solo eso, también la elaboran. Cuentan que el sabor de sus “pociones” te atrapará en un hechizo.
Todos los martes por la tarde, soportar la sed será un desafío.
